Öküz Gözü Tapas (Ojos de Buey)

MALZEMELER

• 24 çekirdeksiz kuru erik
• 12 adet füme kaburga ya da çemensiz pastırma, yarıya bölünmüş olarak toplam 24 parça olacak.
• 8 çöp şiş, 20 dakika suda bekletin.

YAPILIŞI

• Fırını önceden 175C dereceye kadar ısıtın.
• Her bir kuru eriği, füme kaburga ya da pastırmanızla ile sarın. Her bir şişe sarılı kuru eriklerin üçerli olarak geçirin.
• Şişleri fırın tepsisine yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 12 dakika füme kaburga ya da pastırmalar gevrek olana kadar pişirin.
• Servis etmeden önce ılınmasını bekleyiniz.

AFİYET OLSUN!