Lagos Kavurma Tarifi

MALZEMELER

• 200 gr lagos fileto, kuş başı doğranmış
• Yarım soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım kırmızı biber, küp olarak doğranmış
• Yarım sarı biber, küp olarak doğranmış
• Yarım yeşil biber, küp olarak doğranmış
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı
• Kırmızı pul biber
• Tuz
• Karabiber

YAPILIŞI

• Soğan ve sarımsağı ufak doğrayıp bir tavada az miktarda zeytinyağı ile soteleyin.
• Biberleri ayıklayın ve küp şeklinde doğrayıp ilave edin.
• Balığı sotelenmiş sebzelere ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın.
• İsteğe göre acı pul biber serpiştirip servis yapın.

AFİYET OLSUN!