Maskolin Salata Tarifi

MALZEMELER

• 1 paket Akdeniz yeşilliği
• 2 dilim tost ekmeği
• 10 bebek mısır
• 5 küçük turp
• 100 gr soya filizi Sos için
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı balzamik sirke
• Tuz

YAPILIŞI

• Akdeniz yeşilliklerini yıkayıp suyunu süzdürün.
• Geniş bir kaseye alın.
• Soya filizlerini ekleyip harmanlayın.
• Turpları yıkayıp kabuğunu alacalı soyun.
• İnce dilimleyerek salataya ekleyin.
• Üzerine mısırları dizin.
• Tost ekmeklerini küp şeklinde doğrayın.
• Bir tepsiye alarak fırın ızgarasında her iki tarafını da kızartın.
• Küçük bir kasede zeytinyağı, limon suyu, balzamik sirke ve tuzu karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.
• Ekmekleri yerleştirip bekletmeden servis yapın.

AFİYET OLSUN!