Kıtır Peynir Çubukları Tarifi

MALZEMELER

• 1/2 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu ya da rendelenmiş ve fırında kurutulmuş sarımsak
• 1 paket çözülmüş milföy hamuru
• 1 yumurta akı

YAPILIŞI

• Parmesan peyniri, biber ve sarımsak tozunu karıştırınız. Hamur tabakalarını kesme tahtası üzerine açın. Yumurta akıyla hafifçe fırçalayın; her tabakanın üzerine karışımınızdan serpin. Hamurunuzu çevirip tekrar edin. Her tabakayı 12  şerit halinde kesip bükün.
• Tepsinizi pişirme kağıdınaile kaplayıp hazırladığınız hamurları üzerine dizin. Daha önce hazırladığınız  175C derece fırında 15 dakika pişirin. Üstleri kızardıktan sonra fırında çıkarın.

AFİYET OLSUN!