Cevizli Bat Tarifi

MALZEMELER

• 200 gr asma yaprağı
• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 2 çorba kaşığı salça
• 2 domates
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 soğan
• 3 taze soğan
• 2 su bardağı su
• 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
• 1 çorba kaşığı reyhan otu
• Tuz
• Yarım demet maydanoz

YAPILIŞI

• Mercimekleri haşlayıp ılınmayı bırakın.
• Domatesleri küp şeklinde doğrayın.
• Maydanozu ince kıyın.
• Soğanları zar şeklinde doğrayın.
• Taze soğanları ince kıyın.
• Mercimeğe ceviz, domates, maydanoz, soğan, salça, reyhan otu, pul biber ve tuzu ilave edip karıştırın.
• Diğer tarafta taze üzüm yapraklarını kaynar suda 1-2 dakika haşlayıp soğumaya bırakın.
• Hazırladığınız mercimekli karışımı üzüm yaprakları ile ılık servis yapın.

AFİYET OLSUN!