Zeytinyağlı Sade Pazı Tarifi

MALZEMELER

• 1kg pazı
• 1 büyük boy soğan, ince kıyılmış
• 1 fincan zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 bardak su.

YAPILIŞI

• Pazıları tüm toprakları ve kumlarından temizlenene kadar yıkayın.
• Saplarını ayıklayınız.
• Pazıları ince ince kıyınız.
• Tencerenizi ocağa koyun ve zeytinyağını ilave edin.
• Zeytinyağınız ısındıktan sonra ince kıyılmış soğanınızı ilave edin ve pembeleşinceye kadar çevirin.
• Pazılarınızı ekleyip az çevirin.
• Suyu, tuzu ilave ediniz.
• Pazılarınız pişerken su salacaktır. Yaklaşık 25 - 35 dakika içinde pişmiş olacaktır.
• Oda sıcaklığına kadar soğumasını bekleyip servis edebilirsiniz.
• Yoğurt ile servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN!