Zeytinyağlı Sade Ebegümeci Tarifi

MALZEMELER

  • 1kg Ebegümeci
  • 1 büyük boy soğan, ince kıyılmış
  • 1 fincan zeytinyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 bardak su.


YAPILIŞI

  • Ebegümecilerin tüm toprakları ve kumlarından temizlenene kadar yıkayın.
  • Saplarını ayıklayınız.
  • Ebegümecini ince ince kıyınız.
  • Tencerenizi ocağa koyun ve zeytinyağını ilave edin.
  • Zeytinyağınız ısındıktan sonra ince kıyılmış soğanınızı ilave edin ve pembeleşinceye kadar çevirin.
  • Ebegümecini ekleyip az çevirin.
  • Suyu, tuzu ilave ediniz.
  • Ebegümeciniz pişerken su salacaktır. Yaklaşık 25 - 35 dakika içinde pişmiş olacaktır.
  • Oda sıcaklığına kadar soğumasını bekleyip servis edebilirsiniz.
  • Yoğurt ile servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN!


Leave a comment

Your email address will not be published.

Your comment will be published after editor approval.