MALZEMELER
- 2 su bardağı kuru üzüm
- 3 su bardağı su
- 2 yumurta
- 3 yemek kaşığı sıvı tatlandırıcı
- 3/4 su bardağı bitkisel yağ
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi
- 2 fincan çok amaçlı un
- 1 su bardağı kıyılmış ceviz
- 1 su bardağı şekersiz elma püresi
YAPILIŞI
- Fırınınızı 175C derece getirin. Kek kalıbınızı yağlayın.
- Bir tencerede kuru üzümleri çözülene kadar suyla kaynatın. Sonrasında soğumaya bırakın.
- Yumurta, elma püresi, bitkisel yağ, vanilya ve sıvı tatlandırıcıyı birleştirin. İyice karıştırın.
- Un, kabartma tozu, tuz, tarçın ve öğütülmüş hindistan cevizini yumurta karışımına ekleyin. İyice karışmasını sağlayın.
- Kuru üzüm ve doğranmış fındıkları karıştırın.
- Hamuru hazırladığınız kalıba dökün.
- Bir saat boyunca 175C derecede pişirin.
AFİYET OLSUN!
Leave a comment