Şekersiz Kuru Üzümlü Kek

MALZEMELER

  • 2 su bardağı kuru üzüm
  • 3 su bardağı su
  • 2 yumurta
  • 3 yemek kaşığı sıvı tatlandırıcı
  • 3/4 su bardağı bitkisel yağ
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi
  • 2 fincan çok amaçlı un
  • 1 su bardağı kıyılmış ceviz
  • 1 su bardağı şekersiz elma püresi


YAPILIŞI

  • Fırınınızı 175C derece getirin. Kek kalıbınızı yağlayın.
  • Bir tencerede kuru üzümleri  çözülene kadar suyla kaynatın. Sonrasında soğumaya bırakın.
  • Yumurta, elma püresi, bitkisel yağ, vanilya ve sıvı tatlandırıcıyı birleştirin. İyice karıştırın.
  • Un, kabartma tozu, tuz, tarçın ve öğütülmüş hindistan cevizini yumurta karışımına ekleyin. İyice karışmasını sağlayın.
  • Kuru üzüm ve doğranmış fındıkları karıştırın.
  • Hamuru hazırladığınız kalıba dökün.
  • Bir saat boyunca 175C derecede pişirin.

AFİYET OLSUN!

Leave a comment

Your email address will not be published.

Your comment will be published after editor approval.